福利品 【TECO東元】20L移動式水冷扇 XYFXA2088 - 1460936613
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商品訊息描述: 產品編號: GOHAPPY5547149
商品訊息簡述:
福利品 【TECO東元】20L移動式水冷扇 XYFXA2088 - 1460936613
200萬分之1的機率，吃起來會是什麼味道？大安9號日本料理即日起推出「法國藍寶石龍蝦」料理，這種法國藍寶石龍蝦又名布列塔尼龍蝦，成長緩慢，平均需要7年的時間養成，而且平均要200萬隻龍蝦中才會出現1隻，是相當珍貴的食材。
藍龍蝦主要是因為一種蛋白質與蝦青素結合後，形成藍色化合物蝦青蛋白，導致龍蝦呈現藍色。大安9號本次推出的藍龍蝦料理，有鍋物、甲羅燒2種料理法。業者表示，藍龍蝦的肉質飽滿、鮮甜，龍蝦味濃郁豐潤。民眾可以將龍蝦身體及螯放入柴魚昆布湯內涮煮至7分熟，再以剪刀剪開取肉入口，亦可搭配柚子或胡麻醬食用。至於甲羅燒則是將花蓮天禾玉梗米飯加入醋汁製成醋飯，放進龍蝦頭內，撒上蝦卵和漬山葵，再於小火爐上燒到滾沸。食用時可將龍蝦肉、蝦膏與溫醋飯搭配，滋味甘醇不膩。
業者表示，藍龍蝦生長緩慢，成長時間幾乎是波士頓龍蝦的一倍，而且藍龍蝦在運送或養殖過程中一旦死亡，就不能使用。店內的養殖水族箱，模擬布列塔尼海域終年22度的溫暖水溫及鹹度，讓藍寶石龍蝦可以處在一個活動力極佳的狀態，呈現鮮活狀態，也會在顧客吃完前菜後才開始製作料理，以保證藍色龍蝦的原汁原味。午餐時間於大安9號用餐，原價2,990元的法國藍寶石龍蝦，預訂加購價990元，可享鍋物吃法；再加290元，即可享2種吃法。藍龍蝦甲羅燒。圖／大安9號提供 分享 藍龍蝦鍋物。圖／大安9號提供 分享
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福利品 【TECO東元】20L移動式水冷扇 XYFXA2088
■分離式20公升大水箱 ■特殊蜂巢降溫紙簾 ■可拆式濾網，方便清洗商品訊息簡述:
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