遠東科技大學化妝品應用與管理系助理教授丁永強7年前投入魚鱗萃取膠原蛋白研究，魚鱗約有50%是膠原蛋白，剩下的殘渣還可提取出HAp（羥基磷灰石），他將此技術協助國內康丞生技公司開發化妝品，具有保濕、防曬等效果， 參加美國匹茲堡國際發明展拿下金牌，業者將與對岸前海法拉瑞科技公司合作打開國際市場。
丁永強說，台南是虱目魚、吳郭魚養殖重鎮，近年來這些原本要丟掉的魚鱗萃取膠原蛋白，是熱門話題，他從7年前帶領學生，先到菜巿場搜集魚鱗，拿回學校實驗室做研究，漁販還很感謝學生幫忙處理垃圾。
丁永強指出，魚鱗約有50%是膠原蛋白，剩下的殘渣還可提取出HAp（羥基磷灰石），牙齒表面的琺瑯質主要成份就是羥磷灰石，與人體友善，生物相容性好，親和性高，應用在化妝品上，具防曬功能，就能美白，且純天然，不會形成人體負擔也不會有重金屬問題。
至於為何是兩岸廠商合作的組合參賽，丁永強說，台灣有技術，但一般工廠規模多較小，而中國大陸有巿場且資金充沛。因此由前海法拉瑞科技公司來共同開發並提供巿場訊息、消費者需求；康丞生技公司負責研發、生產，他則透過產學合作協助廠商做品質提昇。
這次獲金牌產品是將奈米羥基磷灰石製程開發應用於醫美護膚品、化妝品上，包括抗老精華液、生物纖維面膜、保濕精華液等；「奈米粒子製造技術」、「萃取技術」等，也可以應用在各種醫學美容保養品及化妝品的開發，具有相當多獨特的功效並對皮膚產生很好的保養修護作用。
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